Schwedisch-Finnischer Schärengarten
| Bezeichnung | Skärgardssmak |
| Beteiligte |
Lokale Gastwirte, Landwirte, Handwerker und Händler |
| Beginn der Zusammenarbeit | 1996 |
| Anlass/Motiv zur Zusammenarbeit | Die Versorgungsbasis der Bevölkerung des schwedisch-finnischen Schärengartens, des Archipels der sich von Stockholm über die Aland-Inseln bis an die finnische Südwestküste zieht, ist dünn. Reisen zwischen den Inseln sind beschwerlich, über große Teile des Jahres leben nur wenige Menschen in den Dörfern. Die klassische Versorgungsstruktur der Menschen ist daher diversifiziert: der Schärengartenbewohner ist häufig Bauer, Gastwirt, Handwerker, Taxifahrer und sogar Lehrer in einem. Jede unternehmerische Betätigung ist dabei durch die extreme Saisonalität des Tourismus und die stark limitierten Absatzmärkte erschwert. |
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Projektinhalte/Projektthemen
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Um das touristische Profil der Region zu schärfen, die Versorgung v.a. in der Gastronomie zu verbessern und lokale Wertschöpfungsketten zu schaffen, wurde die Initiative "Skärgardssmak" (Geschmack des Schärengartens) ins Leben gerufen, die sich an Gastwirte und Produzenten in Handwerk und Landwirtschaft wendet |
| Bisherige Ergebnisse |
Vernetzung der Akteure mit dem Ziel, Produkte aus weitest möglich lokaler Produktion anzubieten (Lebensmittel und Handarbeit) |
| Kontakt |
Skärgardssmak AB |
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